O livro Preparatório para EBSERH – 435 Questões Comentadas de Nutrição é o mais organizado e completo livro para Nutricionistas que desejam ser aprovados nos concursos dos Hospitais Universitários (EBSERH) do Brasil.
O livro é fruto de 5 premissas didáticas que julgamos ser de fundamental importância para todo estudante que deseja ser aprovado nos mais diversos exames em Farmácia:
- Questões comentadas, alternativa por alternativa (incluindo as falsas), por autores especializados;
- 100% das questões são de concursos passados;
- Questões selecionadas com base nas disciplinas e assuntos mais recorrentes nos concursos;
- Resumos práticos ao final de cada disciplina;
- Questões categorizadas por assunto e grau de dificuldade;
O livro é composto pelos assuntos mais relevantes da Nutrição nas provas EBSERH no decorrer dos anos e é ideal para sua preparação para o Concurso EBSERH 2018 e os próximos que virão!
Os capítulos e resumos práticos e teóricos são divididos em:
- Nutrição Básica
- Avaliação Nutricional
- Nutrição e Os Ciclos da Vida
- Dietoterapia
- Exame Nutricional e Nutrição em Saúde Pública
- Técnica Dietética
- Higiene de Alimentos e Unidades de Alimentação e Nutrição
- Tecnologia de Alimentos e Bromatologia
Sobre os autores:
Camila Duarte Ferreira – Coordenadora e Autora
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Mestre em Ciência de Alimentos pela UFBA. Doutoranda em Alimentos, Nutrição e Saúde pela UFBA. Nutricionista da Escola de Nutrição da UFBA. Autora dos livros Super Revisão - Nutricionista – EBSERH; Coleção Manuais da Nutrição, Volumes 01 – Fundamentos da Nutrição, 02 – Nutrição e os Ciclos da Vida e 03 – Nutrição Clínica, todos da Editora SANAR;
Autores: Cecília Freitas da Silva Araújo, Ismara Santos Rocha Conceição, Jamile Zogbi Andrade, Larissa Santos Assunção e Mariana Martins Magalhães de Souza.
Editora Sanar 
