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São utilizadas para estimar a gordura corporal. As principais dobras utilizadas são: Dobra Cutânea Tricipital (DCT), Dobra Cutânea Bicipital (DCB), Dobra Cutânea Subescapular (DCSE) e Dobra Cutânea Supra-Ilíaca (DCSI).4,17,18 A DCT é a mais utilizada na prática clínica e sua adequação é calculada por meio da seguinte fórmula:
São utilizadas para estimar a gordura corporal. As principais dobras utilizadas são: Dobra Cutânea Tricipital (DCT), Dobra Cutânea Bicipital (DCB), Dobra Cutânea Subescapular (DCSE) e Dobra Cutânea Supra-Ilíaca (DCSI).4,17,18 A DCT é a mais utilizada na prática clínica e sua adequação é calculada por meio da seguinte fórmula:
Esse conteúdo faz parte do capítulo Avaliação Nutricional E Recomendação De Nutrientes Na Fase Adulta do livro
