Existem aqueles utilizados na rotina de aconselhamento nutricional, como pressão arterial, níveis de lipídios, glicemia de jejum ou pós-prandial e hemograma, e aqueles mais específicos, como albumina, transferrina, uréia, creatinina e ácido úrico, avaliados de acordo com as peculiaridades dos sintomas clínicos.18 Alguns desses exames e seus valores de referência encontram-se descritos no Quadro 06.
Existem aqueles utilizados na rotina de aconselhamento nutricional, como pressão arterial, níveis de lipídios, glicemia de jejum ou pós-prandial e hemograma, e aqueles mais específicos, como albumina, transferrina, uréia, creatinina e ácido úrico, avaliados de acordo com as peculiaridades dos sintomas clínicos.18 Alguns desses exames e seus valores de referência encontram-se descritos no Quadro 06.
Esse conteúdo faz parte do capítulo Avaliação Nutricional E Recomendação De Nutrientes Na Fase Adulta do livro
