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São medidas indicativas da quantidade de tecido adiposo subcutâneo, equivalente a 50% da gordura armazenada do corpo, podendo indicar o conteúdo de gordura total. A validade do método irá depender da qualidade da técnica de medição, da realização de medidas seriadas e de instrumentos (adipômetro ou plicômetro) bem calibrados.
São medidas indicativas da quantidade de tecido adiposo subcutâneo, equivalente a 50% da gordura armazenada do corpo, podendo indicar o conteúdo de gordura total. A validade do método irá depender da qualidade da técnica de medição, da realização de medidas seriadas e de instrumentos (adipômetro ou plicômetro) bem calibrados.
Esse conteúdo faz parte do capítulo Avaliação Nutricional do livro
