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Essa avaliação tem como objetivo principal identificar possíveis erros alimentares possibilitando intervenções nutricionais direcionadas e precoces. Podem ser utilizados métodos retrospectivos (Recordatório Alimentar de 24 horas – R24h e Questionário de Frequência Alimentar - QFA) ou métodos prospectivos, que registram a informação presente (Registro Alimentar).
Essa avaliação tem como objetivo principal identificar possíveis erros alimentares possibilitando intervenções nutricionais direcionadas e precoces. Podem ser utilizados métodos retrospectivos (Recordatório Alimentar de 24 horas – R24h e Questionário de Frequência Alimentar - QFA) ou métodos prospectivos, que registram a informação presente (Registro Alimentar).
Esse conteúdo faz parte do capítulo Avaliação Nutricional E Recomendação De Nutrientes Na Gestação do livro Ciclos da Vida (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 2
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Ciclos da Vida (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 2
