O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento é de grande importância, pois corresponde ao monitoramento das condições de saúde e nutrição do adolescente assistido. Os índices antropométricos são utilizados como o principal critério desse acompanhamento. Essa indicação baseia-se no conhecimento de que o desequilíbrio entre as necessidades fisiológicas e a ingestão de alimentos causa alterações físicas nos indivíduos, as quais variam de quadros de desnutrição até o sobrepeso e a obesidade.
O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento é de grande importância, pois corresponde ao monitoramento das condições de saúde e nutrição do adolescente assistido. Os índices antropométricos são utilizados como o principal critério desse acompanhamento. Essa indicação baseia-se no conhecimento de que o desequilíbrio entre as necessidades fisiológicas e a ingestão de alimentos causa alterações físicas nos indivíduos, as quais variam de quadros de desnutrição até o sobrepeso e a obesidade.
Esse conteúdo faz parte do capítulo Avaliação Nutricional E Recomendação De Nutrientes Na Adolescencia do livro Ciclos da Vida (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 2
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Ciclos da Vida (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 2