Os carboidratos são estruturas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio, cuja fórmula empírica seria (CH2O)n. Eles podem ser classificados de acordo com a
Os carboidratos são estruturas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio, cuja fórmula empírica seria (CH2O)n. Eles podem ser classificados de acordo com a
Esse conteúdo faz parte do capítulo Bases Nutricionais do livro