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Os lipídios são compostos insolúveis em água, com funções energéticas, estruturais e hormonais. Quanto a sua classificação, os lipídios podem ser
Os lipídios são compostos insolúveis em água, com funções energéticas, estruturais e hormonais. Quanto a sua classificação, os lipídios podem ser
Esse conteúdo faz parte do capítulo Bases Nutricionais do livro Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1
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Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1
