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Classificação: Esfingolípideos

Os esfingolipídios diferem dos fosfolipídios por conterem esfingosina (aminoálcool) em lugar de glicerol. Constituem a bainha de mielina, estrutura que protege as células do sistema nervoso central


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Os esfingolipídios diferem dos fosfolipídios por conterem esfingosina (aminoálcool) em lugar de glicerol. Constituem a bainha de mielina, estrutura que protege as células do sistema nervoso central


Esse conteúdo faz parte do capítulo Macronutrientes: Lipídeos do livro Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1

Esse conteúdo faz parte de nosso livro:
Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1