Os dissacarídeos são formados por dois monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica. Os três principais dissacarídeos são a sacarose, a lactose e a maltose
Os dissacarídeos são formados por dois monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica. Os três principais dissacarídeos são a sacarose, a lactose e a maltose
Esse conteúdo faz parte do capítulo Macronutrientes: Carboidratos do livro