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Classificação: Outros Lipídeos

Os isoprenóides ou terpenos são constituídos por uma ou mais unidades de cinco carbonos. Estes compostos fazem parte de pigmentos importantes, tais como: licopeno (pigmento vermelho), carotenoides (pigmento amarelo e laranja) e grupo clorofila amarelo/verde. Além disso, as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K possuem estruturas de isoprenóides.


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Os isoprenóides ou terpenos são constituídos por uma ou mais unidades de cinco carbonos. Estes compostos fazem parte de pigmentos importantes, tais como: licopeno (pigmento vermelho), carotenoides (pigmento amarelo e laranja) e grupo clorofila amarelo/verde. Além disso, as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K possuem estruturas de isoprenóides.


Esse conteúdo faz parte do capítulo Macronutrientes: Lipídeos do livro

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