Fechar
O que você está buscando?
LIVROS
CURSOS
LANÇAMENTOS
BEST SELLERS
CONCURSOS ABERTOS
RESIDÊNCIAS ABERTAS
DEPOIMENTOS

Funções Dos Lipídeos

As principais funções dos lipídios incluem:8,14 • Fornecimento de energia (reserva) e ácidos graxos essenciais; • Transporte de vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E, K); • Melhoramento da palatabilidade dos alimentos; • Diminuição do volume da alimentação; • Aumento do tempo de digestão; • Proteção mecânica (órgãos do corpo humano);• Isolante térmico, manutenção da temperatura corporal; • Síntese de estruturas celulares, composição das membranas plasmáticas biológicas; • Precursores de hormônios masculinos e femininos (testosterona, progesterona e estradiol), e outros como cortisol e aldosterona.


Este conteúdo está bloqueado

As principais funções dos lipídios incluem:8,14 • Fornecimento de energia (reserva) e ácidos graxos essenciais; • Transporte de vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E, K); • Melhoramento da palatabilidade dos alimentos; • Diminuição do volume da alimentação; • Aumento do tempo de digestão; • Proteção mecânica (órgãos do corpo humano);• Isolante térmico, manutenção da temperatura corporal; • Síntese de estruturas celulares, composição das membranas plasmáticas biológicas; • Precursores de hormônios masculinos e femininos (testosterona, progesterona e estradiol), e outros como cortisol e aldosterona.


Esse conteúdo faz parte do capítulo Macronutrientes: Lipídeos do livro Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1

Esse conteúdo faz parte de nosso livro:
Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1