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A absorção do magnésio ocorre no intestino delgado, sobretudo no íleo e no cólon, por um mecanismo paracelular passivo. A proporção ab- sorvida diminui com o aumento da ingestão e o balanço de magnésio é mantido pela regulação da excreção urinária. A absorção é reduzida na presença de cálcio, álcool, fosfato, fitatos e gorduras, sendo estimulada pela presença de vitamina D.
A absorção do magnésio ocorre no intestino delgado, sobretudo no íleo e no cólon, por um mecanismo paracelular passivo. A proporção ab- sorvida diminui com o aumento da ingestão e o balanço de magnésio é mantido pela regulação da excreção urinária. A absorção é reduzida na presença de cálcio, álcool, fosfato, fitatos e gorduras, sendo estimulada pela presença de vitamina D.
Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Minerais do livro Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1
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Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1
