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A absorção do selênio ocorre principalmente no duodeno, ceco e có- lon, onde a selenometionina é absorvida por um mecanismo de trans- porte ativo; o selenito é absorvido por difusão simples; o selenato é ab- sorvido em conjunto com o sulfato, por meio de carreadores mediados por sódio, e a selenocisteína pode compartilhar o sistema de transporte ativo comum aos aminoácidos básicos (histidina, lisina e arginina). Nos enterócitos, o selênio é reduzido a selenito (H2Se) e, então, é transporta- do no sangue ligado a proteínas. Cinquenta por cento do selênio total ar- mazena-se nos músculos, esqueleto, rins, fígado e testículos; e a excreção do mineral ocorre principalmente pela via urinária.8,4,21
A absorção do selênio ocorre principalmente no duodeno, ceco e có- lon, onde a selenometionina é absorvida por um mecanismo de trans- porte ativo; o selenito é absorvido por difusão simples; o selenato é ab- sorvido em conjunto com o sulfato, por meio de carreadores mediados por sódio, e a selenocisteína pode compartilhar o sistema de transporte ativo comum aos aminoácidos básicos (histidina, lisina e arginina). Nos enterócitos, o selênio é reduzido a selenito (H2Se) e, então, é transporta- do no sangue ligado a proteínas. Cinquenta por cento do selênio total ar- mazena-se nos músculos, esqueleto, rins, fígado e testículos; e a excreção do mineral ocorre principalmente pela via urinária.8,4,21
Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Minerais do livro
