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A fibra é necessária para a saúde e é considerada um laxante normal para as crianças11 (a recomendação de fibras para as crianças de 4 anos de idade é de 25g de fibra total)20. A fibra alimentar é aquela contida no alimento e a funcional é a fibra isolada e adicionada nos alimentos industrializados. 3 Vale ressaltar que a fibra total corresponde à fibra alimentar + fibra funcional.
A fibra é necessária para a saúde e é considerada um laxante normal para as crianças11 (a recomendação de fibras para as crianças de 4 anos de idade é de 25g de fibra total)20. A fibra alimentar é aquela contida no alimento e a funcional é a fibra isolada e adicionada nos alimentos industrializados. 3 Vale ressaltar que a fibra total corresponde à fibra alimentar + fibra funcional.
Esse conteúdo faz parte do capítulo Avaliação Nutricional E Recomendação De Nutrientes Na Infancia do livro Ciclos da Vida (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 2
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Ciclos da Vida (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 2
