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A colina é amplamente distribuída nos alimentos, principalmente na forma de fosfatidilcolina. As principais fontes são fígado, ovos, leite, qui- noa e soja.41
A colina é amplamente distribuída nos alimentos, principalmente na forma de fosfatidilcolina. As principais fontes são fígado, ovos, leite, qui- noa e soja.41
Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Vitaminas do livro Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1
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Fundamentos da Nutrição (2ª Edição) - Coleção Manuais da Nutrição - Volume 1
