Vitaminas Hidrossoluveis: Tiamina- Fontes Alimentares

A tiamina é encontrada em uma grande variedade de fontes animais e vegetais, como carnes magras, vísceras (especialmente fígado, coração e rins), gema de ovo e grãos integrais. Os cereais são as fontes mais importantes da vitamina, cobrindo aproximadamente 40% das necessidades de tiamina em seres humanos.